Pianta della famiglia delle solanaceae introdotta in Europa dagli spagnoli, grazie alle loro colonie oltremare.
Il peperone è ormai diffuso in tutto il mondo grazie alla grande adattabilità della pianta, in grado di attecchire praticamente ovunque.
Viene consumato crudo, essiccato, affumicato, cotto o tritato come spezia.
Disponibile in:
Serra
da Aprile
a Luglio
Campo aperto
da Luglio
a Ottobre