Pianta tipica della campagna romana la cui peculiarità è data dal suo aspetto frattale.
L’infiorescenza, infatti, ha una forma piramidale che si sviluppa lungo una spirale a più livelli.
Fa parte della famiglia dei cavoli ed è ricco di antiossidanti, vitamine C, A e di quelle appartenenti al gruppo B.
Disponibile in:
Serra
da Aprile
a Luglio
Campo aperto
da Luglio
a Ottobre