Piselli

Piselli

I legumi preferiti dagli italiani, le cui radici risalgono al Neolitico. Ciò che distingue i piselli dagli altri legumi é la generosa quantità di acqua, il basso contenuto di grassi e l’alto contenuto di fibre.

Tutto questo, senza rinunciare al gusto, vista la forte dolcezza che caratterizza il sapore di questo legume.

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