Pianta di origine asiatica appartenente alla famiglia delle fabaceae. Si narra fossero tra i cibi protagonisti nei tempi antichi, grazie alla facile reperibilità e al basso costo.
L’alto contenuto di ferro, rame e selenio, rende le fave ideali per contrastare l’anemia. Inoltre, si narra siano i legumi con il più basso contenuto di calorie.
Disponibile in:
Serra
da Aprile
a Luglio
Campo aperto
da Luglio
a Ottobre